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イベント・講座

【特定非営利活動法人アーユス仏教国際協力ネットワーク】
特定非営利活動法人アーユス仏教国際協力ネットワーク
お寺でつくる「ホンモノのチョコレート」ワークショップ
2014/10/13開催

受付は終了しました
 

ID:33083

※この情報の内容は受付を終了しています。連絡先など変更されている場合がありますのでご注意ください。

主要項目

内容

詳細ページ

http://ngo-ayus.jp/2014/09/20140910-3/


インドネシアのパプアの森で大切に育てられたカカオを使って、「ホンモノのチョコレート」を作ってみませんか。

焙煎したカカオ豆をすりつぶしたり、カカオマスを溶かしたり、ホンモノのチョコレートを作る作業には、ドキドキの発見がいっぱい!

このワークショップでは、カカオを作る人たちのことを知り、私たちが日頃当たり前に食べているチョコレートについても深く学びます。

つながりを大切にするお寺という場所で、チョコレートの世界を一緒に楽しみましょう。


ワークショップ内容

カカオマスとカカオバターからチョコレートをつくる(ビターとミルク)

2 種類のチョコレートにトッピングをする

焙煎したカカオ豆をすりつぶしてチョコペーストをつくる

できあがったチョコレート2 種類とチョコペーストを試食する

チョコレートやカカオの産地(パプア)などについて知る


日時・会場

2014年10月13日(月・祝)

午前の回:10:00~12:00 西光院(名古屋市昭和区山手通4-10 Tel 052-832-2541)

午後の回:14:30~16:30 櫻誓願寺(名古屋市昭和区滝川町47 Tel 052-832-0562)

午前・午後とも、それぞれ内容は同じです。


参加費:1500円(中学生以上)

小学生のお子様も保護者の方と一緒なら参加できます。その場合は、保護者の方の参加費1500円に加え、小学生1人につき500円をいただきます。


持ち物:三角巾(バンダナ、手ぬぐいなどでも可)、エプロン、筆記用具


定員:20名(定員に達し次第、締め切ります)


申し込み・問い合わせ先

西光院: 電話052-832-2541(お申し込みはファックスかメールでお願いいたします)

ファックス 052-836-6113

メールアドレス eikou-ohzeki@h8.dion.ne.jp

お申し込みの際は、①午前・午後どちらの回を希望か、②お名前、③ご住所、④お電話番号、⑤乳製品のアレルギーの有無、⑥(小中高校生の場合は)学年をご記載ください。


主催・共催

主催:お寺×NGOキャラバン実行委員会

共催:特定非営利活動法人APLA、特定非営利活動法人アーユス仏教国際協力ネットワーク

協力:特定非営利活動法人名古屋NGOセンター

この情報に関するお問い合わせ

主催・問い合わせ先

西光院

電話052-832-2541(お申し込みはファックスかメールでお願いいたします)

ファックス 052-836-6113

メールアドレス eikou-ohzeki@h8.dion.ne.jp