「食育」 ～食を通じて私たちができること～
ライフスタイルが多様化し、加工食品やファーストフードが増えるなど、家庭における食の教育力が低下しています。こうした状況で、NPOやボランティアが、生産者や学校、行政などと連携しながら、地域で「食育」を展開しています。最近良く見聞きする「食育」について、高齢者の食事サービスとの接点も探りながら考えていきたいと思います。
日時
11日（土） 13時30分 ～ 16時30分
会場
セントラルプラザ
出演
- 栗田庄一さん （コーディネーター） （農山漁村文化協会理事・提携事業センター所長）
- 朝田くに子さん （NPOローカル・ジャンクション21代表）
- 白石好孝さん （NPO法人畑の教室代表）
- 松成容子さん （NPO法人食育研究会Mogu Mogu代表理事）
- 村山美智恵さん （NPO法人こぶしの会理事長）
定員
80人
