【NPO法人 国際芸術家センター （IAC）】
国際芸術家センター（IAC）
食から知る民族文化
第14回 ラトビア

各国在日大使館との協力でお国の紹介と郷土料理を習い会食する人気シリーズです。

第一部のお国紹介は、ラトビア大使館の外交官、第二部のお料理はの講師は、 高田桃子(IAC会員・管理栄養士・料理研究家)さんです。

高田さんは今年6月にラトビアの夏至祭を取材、その時のお料理の一部を皆さんにと一緒に作ります。

12月なのに、夏至のお料理? ご心配なく、夏至祭に欠かせない手作りチーズですが、1年中美味しく食べられます。また、当日は、冬に食べたい暖まるメニューも一緒に作ってみましょう。

日時・場所・交通機関

2014年12月6日(土)12:00〜16:00

◆日時:

2014年12月6日(土)12:00〜16:00

◆場所:

Kitchen Studio TAFA (最寄駅 京急池上線 池上駅) (住所:東京都大田区池上6丁目36-10マンションセントシー4階)

http://www.tafa-ks.com/

◆内容:

第一部:ラトビアとラトビアの夏至に関する講座

(講師:ラトビア大使館の外交官)

第二部:ラトビアの家庭料理を参加者全員で調理しましょう。

(講師:高田桃子)

◆参加費:

3000円 (IAC会員1500円)

◆定員:

25名

◆お申込み・お問い合わせ:

国際芸術家センター

info@iactokyo.jp TEL:03-5426-2047

◆主催:

国際芸術家センター

◆協力:

駐日ラトビア共和国大使館

株式会社Connect House

ソフィア株式会社