ボラ市民ウェブ
イベント・講座

【公益財団法人早稲田奉仕園】
KUSINANG PINOY クシーナン・ピノイ
~シニガンスープと在日フィリピン人移住史~

  • 「1日だけ参加」も可
  • 土日参加可
  • 午後6時以降可
  • 自宅でできる
  • 初心者歓迎
  • 中高生歓迎
  • 見学・体験歓迎
受付は終了しました
 

ID:49398

※この情報の内容は受付を終了しています。連絡先など変更されている場合がありますのでご注意ください。

キーワード:
DVフィリピン女性料理移民
活動テーマ:
国際協力 、 音楽・アート・芸能 、 外国人・多文化共生 、 障がい者 、 人権・平和 、 LGBT・セクシュアルマイノリティ 、 貧困・路上生活 、 マイノリティ・さまざまな人への支援
団体名:
公益財団法人早稲田奉仕園

趣旨

クシーナン・ピノイとは、タガログ語で「フィリピンのキッチン」という意味です。在日フィリピン人の移住史を紐解きながら、一緒にシニガンスープの作り方を学びましょう!

主要項目

開催日

2021年11月6日(土)


「19:00~20:30」

地域

不特定

場所

オンライン配信(Zoom)

申込み締切

2021年11月5日(金)

申込み方法・備考

早稲田奉仕園HPよりお申込みください。
https://www.hoshien.or.jp/program/manabiya/studyhall/vol35.html

内容

東南アジアの料理は、日本に住む私たちにとってとても身近な料理です。しかし、フィリピン料理と聞いてあなたは何を思い浮かべますか?日本には現在28万人のフィリピン国籍の方がいるにもかかわらず、他の東南アジアの料理とくらべて、街ではフィリピン料理レストランを見かけることはあまりありません。それはなぜでしょうか。

このイベントでは、フィリピン移住者グループ・KAFIN Migrant Center の長瀬アガリンさんに、フィリピンから日本に移民に来る背景やDV被害にあった女性たちの支援活動などについてお話しいただき、KAFINメンバーの方にシニガンスープの作り方を教わります。シニガンスープの文化的背景については、永田貴聖さんの解説があります。

この情報に関するお問い合わせ

program@hoshien.or.jp